veröffentlicht am 15. April 2018 in Allgemein von
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Diät Sensation DASH Diät – was steckt wirklich dahinter?

Sobald der Frühling vor der Tür steht, liest man überall von neuen Diät Wundern. Jedes Jahr wird quasi das Diät Rad neu erfunden und man hat das Gefühl, alle Diäten aus dem Vorjahr sind nicht effektiv und wirkungsvoll genug. Nur mit dem neuesten Diätwunder purzeln Fettpolster, Cellulite verschwindet und man hat innerhalb von kürzester Zeit seinen Traumkörper.

Auch ich bin oft Opfer der Werbeindustrie und lasse mich gerne von den neuesten Diäten ködern. Dieses Jahr hat die sogenannte DASH Diät meine Aufmerksamkeit erlangt und ich habe die Diät genau unter die Lupe genommen. In diesem Artikel erfährst du alles über die DASH Diät und ob sich das Abnehmen damit wirklich lohnt!



Was heißt DASH Diät überhaupt?

Die DASH Diät wurde unter wissenschaftlichen Vorraussetzungen entwickelt, um Menschen mit Bluthochdruck zu helfen, diesen zu senken.  Daher auch der Name DASH („Dietary Approaches to Stop Hypertension“), was sinnesgemäß „Diät, um den Bluthochdruck zu senken“ bedeutet.

Laut der Deutschen Hochdruckliga leiden ganze 35 Millionen Menschen in Deutschland unter Bluthochdruck. Weltweit sind mehr als 1,1 Milliarden Menschen von der Krankheit betroffen.

Während der Arbeit mit Bluthochdruck Patienten stellten die Wissenschaftler fest, dass sich die DASH Ernährung auch positiv auf das Gewicht auswirkt: Wer auf blutdrucksteigernde Lebensmittel verzichtet, wird schneller schlank. Deswegen ist die DASH Diät auch nicht als klassische Diät zu verstehen, sondern als Ernährungsumstellung.

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Welches Essen ist in der DASH Diät erlaubt?

Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf dem Verzehr von viel frischem Gemüse, Obst, Linsen, Hülsenfrüchten, magerem Fleisch, fettreduzierten Milchprodukten und Vollkorngetreide.

Denn diese Lebensmittel sind dafür bekannt, Bluthochdruck zu verhindern oder zu reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Dies liegt daran, dass hoher Blutdruck bei vegetarischer Ernährung weitaus seltener auftritt.

Auch Lebensmittel mit ungesättigten Fetten wie Avocados oder Nüssen (nicht geröstet, ungesalzen) dürfen nicht fehlen. Beim Braten wird zu pflanzlichen Ölen (Oliven-, Raps-, Nussölen) geraten, die den Blutdruck mit Omega-3-Fettsäuren und mehrfach ungesättigten Fetten senken.

Verzichtet werden sollte auf Kochsalz (lieber Gewürze), rotes Fleisch, Industrie Zucker und gesättigte Fettsäuren, denn diese Lebensmittel können auf Dauer zu hohem Blutdruck führen.



Und die Kalorienmenge? Wieviel Kalorien sind erlaubt?

In dem Leitfaden zur blutdrucksenkenden Ernährung empfiehlt das „National Heart Lung and Blood Institute“ langfristig immer mehr Lebensmittel aus der schlechten Gruppe gegen Produkte aus der guten Gruppe zu ersetzen. Das bedeutet, dass man Schritt für Schritt mehr Grünzeug gegen beispielsweise Fleisch ersetzt. Dadurch werden Kalorien eingespart und mehr Nährstoffe und Vitamine aufgenommen.

Ebenfalls kann man in der Broschüre nachlesen, wieviele Kalorien am Tag aufgenommen werden sollten, um abzunehmen. In den meisten Ernährungsplänen wird mit einer Kalorienmenge von 2000 Kalorien gearbeitet. Wer abnehmen will, sollte allerdings Faktoren wie Alter, Gewicht, Bewegung im Alltag, sportliche Aktivitäten usw. beachten und dann ein Kaloriendefizit einbauen.

 

Offiziell als beste Diät geehrt!

Zum 8. Mal wurde die DASH-Diät im Januar 2018 vom U.S. News & World Report (einer U.S. amerikanischen Medienfirma) in einem Diät-Ranking als beste Diät allgemein sowie gesündeste Diät und beste Diät bei Diabetes und Herzkrankheiten eingestuft.

 

So sehen die Tagespläne im Allgemeinen aus!

Die Diät ist zwar keine reine vegetarische oder vegane Diät, dennoch stehen pflanzliche Lebensmittel im Vordergrund und sollten vorwiegend zu sich genommen werden.

  • Vollkorngetreide und Getreideprodukte: 7-8 Portionen täglich. 1 Portion entspricht ca. 1 Scheibe Brot oder 30 g Müsli.
  • Obst: 4-5 Portionen täglich. 1 Portion entspricht ca. 30 ml Fruchtsaft, 1/2 Apfel oder einer kleinen Frucht.
  • Gemüse: 4-5 Portionen täglich. 1 Portion entspricht ca. 1 Karotte, 1 Handvoll Salat.
  • Fettreduzierte oder fettfreie Milchprodukte: 2-3 Portionen täglich. 1 Portion entspricht 30 g Käse oder ca. 200 ml Milch, .
  • Fettarmes Fleisch, Geflügel, Fisch: max. 2 Portionen täglich. 1 Portion entspricht ca. 75-100 g Fleisch.
  • Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte: 4-5 Portionen pro Woche, 1 Portion entspricht ca. 2 EL Samen, 30 g Nüsse, 20 g gekochte Linsen
  • Fettreiches, Süßigkeiten: Nur als Ausnahme

 

-> -> -> Hier findest du KOSTENLOSE Ernährungspläne für die DASH Diät* <- <- <-

 

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